Frango Chipotle Mel

Frango Chipotle Mel

Frango Chipotle Mel. A marinada para este doce, defumado e picante Frango Chipotle Mel é simples e deliciosa! É um prato principal de jantar fácil e saboroso!

Ingredientes (Frango Chipotle Mel)

  • 3 pimentas chipotle em molho adobo
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de suco de limão (cerca de um limão)
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de óleo de cozinha, dividido
  • 6 coxas de frango desossadas e sem pele
  • 2 cebolas verdes fatiadas (opcional)

Preparação

Pique as pimentas chipotle. Em seguida, combine os pimentões picados em uma tigela com o mel, suco de limão, alho picado, sal e 1 colher de sopa de óleo de cozinha.

Enquanto isso, coloque as coxas de frango em um prato raso e despeje a marinada por cima. Atire o frango na marinada até ficar uniformemente revestido.

Marinar o frango por um mínimo de 30 minutos, até um dia. Se estiver marinando por mais de uma hora, refrigere o frango enquanto ele marina.

Logo depois, quando estiver pronto para cozinhar o frango, aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Quando estiver quente, adicione 1 colher de sopa de óleo restante e agite para cobrir a superfície da frigideira.

Em conclusão, adicione o frango marinado à frigideira e cozinhe de um lado até que a água liberada pelo frango evapore, a marinada tenha reduzido a um esmalte e o frango esteja dourado. Vire o frango e cozinhe no segundo lado até dourar e cozinhar.

Cubra com cebolinha verde fatiada e sirva.