Tigelas de Macarrão Maitake. Esta tigela satisfatória está repleta de sabores umami, macarrão udon quente e legumes vibrantes e crocantes. Ingredientes (Tigelas de Macarrão Maitake) 450g de cogumelos maitake, cortados… [Continue Lendo]
Autor: Chef
Torta de ricota e queijo de cabra com figos. Os sabores desta torta perdem apenas para sua bela apresentação. Você pode substituir as sementes de girassol por sementes de abóbora, se… [Continue Lendo]
Lombo de cordeiro envolto em folhas de uva. O lombo de cordeiro é a carne que você encontra nas costeletas de cordeiro, apenas sem o osso. Em outras palavras, é macio… [Continue Lendo]
Carne de porco com presunto e recheio de damasco. O presunto faz um wrap fantástico, mantendo o recheio do pão no lugar e crocante durante a torrefação. Se estiver um pouco… [Continue Lendo]
Castanhas assadas com cogumelos King Oyster. Este lado super simples faz uma adição fabulosa a uma festa de férias. Se você não encontrar cogumelos ostra rei, você pode substituir por shiitakes…. [Continue Lendo]
Tigela de salada de grãos de colheita. Esta tigela de grãos é uma refeição colorida e divertida. Os mirtilos em conserva são uma surpresa maravilhosa que desperta o paladar. Você pode usar… [Continue Lendo]
Peito de peru glaceado com soja e missô. Com uma pasta de hoisin com gengibre para dar sabor ao peru e um glacê de miso-mel para regá-lo, o melhor dos… [Continue Lendo]
Geleia de tomate de uva esfumada. Esta geleia saborosa pode muito bem se tornar seu novo condimento favorito. É ótimo como molho para vegetais ou como um glorioso complemento para um… [Continue Lendo]
Quiche sem crosta com rúcula, feta, uva e tomate. Este quiche simples de fazer é preparada rapidamente. A doçura do ingrediente surpresa, as uvas verdes, é equilibrada por rúcula apimentada, queijo… [Continue Lendo]
Salada de bife de gengibre com soja e manjericão. Nesta salada de prato principal, perfeita para um jantar casual de verão, os sabores dinâmicos de manjericão, menta e coentro são… [Continue Lendo]
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