Salada de Escarola com Maçã e Bacon. Maçãs quentes saindo da frigideira suavizam a escarola nesta salada quente. O Gouda extra-envelhecido de nozes e o bacon defumado combinam bem com os… [Continue Lendo]
Autor: Chef
Salada de Vieiras Grelhadas com Toranja e Erva-doce. As vieiras adicionam riqueza de boas-vindas a uma salada de prato principal com sabor brilhante. Ingredientes (Salada de Vieiras Grelhadas com Toranja… [Continue Lendo]
Ovos Cozidos com Molho de Tomate Picante. Esta versão da piperade, o prato basco francês carregado de chile, inclui grão de bico com nozes e mussarela cremosa derretida junto com… [Continue Lendo]
Salmão Temperado com Lentilhas Francesas. Vá a qualquer bistrô francês e provavelmente encontrará um prato de lentilhas e salmão. É um clássico por um bom motivo: lentilhas magras e suaves complementam… [Continue Lendo]
Salada de Inverno com Camarão ao Curry. As especiarias quentes do caril fazem desta salada de prato principal uma escolha perfeita para uma refeição ligeira num dia frio de inverno…. [Continue Lendo]
Sanduíches de Brie e Tomate Grelhados. Este queijo grelhado é uma ótima maneira de mostrar tomates maduros e suculentos. Uma maionese aromatizada é pincelada no pão para dar sabor e ajudá-lo… [Continue Lendo]
Tigelas de Macarrão Maitake. Esta tigela satisfatória está repleta de sabores umami, macarrão udon quente e legumes vibrantes e crocantes. Ingredientes (Tigelas de Macarrão Maitake) 450g de cogumelos maitake, cortados… [Continue Lendo]
Torta de ricota e queijo de cabra com figos. Os sabores desta torta perdem apenas para sua bela apresentação. Você pode substituir as sementes de girassol por sementes de abóbora, se… [Continue Lendo]
Lombo de cordeiro envolto em folhas de uva. O lombo de cordeiro é a carne que você encontra nas costeletas de cordeiro, apenas sem o osso. Em outras palavras, é macio… [Continue Lendo]
Carne de porco com presunto e recheio de damasco. O presunto faz um wrap fantástico, mantendo o recheio do pão no lugar e crocante durante a torrefação. Se estiver um pouco… [Continue Lendo]
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