Sopa de Macarrão de Arroz com Curry. Esta sopa – em algum lugar entre um curry e um pho – é inspirada no laksa da Malásia. O molho de peixe substitui… [Continue Lendo]
Categoria: Receitas
Macarrão de Celofane Picante com Tofu. A combinação de hortelã fresca e manjericão neste refogado rápido imita o sabor do manjericão tailandês difícil de encontrar. Pressionar o tofu permite que ele… [Continue Lendo]
Hambúrgueres de Cordeiro com Queijo Azul. O sabor profundo desses hambúrgueres vem da mistura de um pouco de cebola em pó, alho em pó e páprica defumada no cordeiro moído… [Continue Lendo]
Lasanha de Abobrinha com Ervilha e Pesto. Esta lasanha de forma livre e sem assar apresenta sabores frescos e é muito mais rápida de fazer do que a lasanha de… [Continue Lendo]
Bife de Saia Grelhado com Manteiga de Adobo. Esta manteiga de adobo picante é tão boa que é difícil acreditar que é feita em cerca de um minuto com apenas… [Continue Lendo]
Peito de Peru em Salmoura de Bordo. A salga traz o melhor do peru, tornando-o suculento e adicionando sabor salgado; certifique-se de permitir tempo suficiente (pelo menos 4 horas) para salgar… [Continue Lendo]
Cenouras Assadas no Vapor com Iogurte e Dukkah. Este acompanhamento marcante pode funcionar tão facilmente como um aperitivo, as cenouras são um petisco divertido. Para uma apresentação bonita, mantenha um pouco… [Continue Lendo]
Costela Bovina com Crosta de Sal e Mostarda. Uma crosta grossa de mostarda com pimenta e sal marinho dá a este assado um sabor incrível, assim como o molho de… [Continue Lendo]
Folhado Pan Macarrão e Queijo com Frango. Assar macarrão com queijo em uma assadeira cria alguns pedaços crocantes profundamente dourados. Para ainda mais crocante, polvilhe o topo com farinha de rosca… [Continue Lendo]
Ovos Cozidos com Molho de Tomate Picante. Esta versão da piperade, o prato basco francês carregado de chile, inclui grão de bico com nozes e mussarela cremosa derretida junto com… [Continue Lendo]
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