Costela Bovina com Crosta de Sal e Mostarda. Uma crosta grossa de mostarda com pimenta e sal marinho dá a este assado um sabor incrível, assim como o molho de… [Continue Lendo]
Categoria: Receitas
Folhado Pan Macarrão e Queijo com Frango. Assar macarrão com queijo em uma assadeira cria alguns pedaços crocantes profundamente dourados. Para ainda mais crocante, polvilhe o topo com farinha de rosca… [Continue Lendo]
Ovos Cozidos com Molho de Tomate Picante. Esta versão da piperade, o prato basco francês carregado de chile, inclui grão de bico com nozes e mussarela cremosa derretida junto com… [Continue Lendo]
Sanduíches de Brie e Tomate Grelhados. Este queijo grelhado é uma ótima maneira de mostrar tomates maduros e suculentos. Uma maionese aromatizada é pincelada no pão para dar sabor e ajudá-lo… [Continue Lendo]
Tigelas de Macarrão Maitake. Esta tigela satisfatória está repleta de sabores umami, macarrão udon quente e legumes vibrantes e crocantes. Ingredientes (Tigelas de Macarrão Maitake) 450g de cogumelos maitake, cortados… [Continue Lendo]
Torta de ricota e queijo de cabra com figos. Os sabores desta torta perdem apenas para sua bela apresentação. Você pode substituir as sementes de girassol por sementes de abóbora, se… [Continue Lendo]
Lombo de cordeiro envolto em folhas de uva. O lombo de cordeiro é a carne que você encontra nas costeletas de cordeiro, apenas sem o osso. Em outras palavras, é macio… [Continue Lendo]
Carne de porco com presunto e recheio de damasco. O presunto faz um wrap fantástico, mantendo o recheio do pão no lugar e crocante durante a torrefação. Se estiver um pouco… [Continue Lendo]
Castanhas assadas com cogumelos King Oyster. Este lado super simples faz uma adição fabulosa a uma festa de férias. Se você não encontrar cogumelos ostra rei, você pode substituir por shiitakes…. [Continue Lendo]
Peito de peru glaceado com soja e missô. Com uma pasta de hoisin com gengibre para dar sabor ao peru e um glacê de miso-mel para regá-lo, o melhor dos… [Continue Lendo]
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